食品制药系教研动态：探讨教学方法改革与新教案模式书写

2020年10月14日，食品制药系全体教师在食品楼举行例行教研活动。本次活动由食品制药系主任邬晓晨同志主持，活动内容包括：1.探讨教学方法改革与新教案模式书写；2.反馈教学检查存在问题；3.二校区部分教师试讲。

在教研活动开始，食品制药系主任列举了教学活动中常用的几种教学方法，结合中职学生学情作出了相应的举例说明，参照教育部“三教”改革目标规范本系教师新教案书写模式，着重强调了课程思政在教案设计中的重要意义。

在教研活动的第二阶段，食品制药系主任向食品制药系全体教师反馈了前四个教学周教学检查中存在的问题，针对学生上课秩序、学习状态、教师教学环节梳理等方面提出了具体要求，并与全体教师讨论了改进的措施。

在教研活动第三阶段，食品制药系进行教学能力岗位练兵活动，由原二校区部分教师进行课程试讲。本次试讲，由徐磊老师讲授《食品生物化学》中的《脂肪》、邸亚明老师讲授《有机化学》中的《醛》、王艳萍老师讲授《食品营养与卫生》中的《蛋白质》。食品制药系全体教师从教学环节设计、教学方法、教学反思等方面对以上三名老师的教学案例进行研讨，提高了各位教师的教学设计能力，开拓了食品制药系教学改革的新领域。