工 作 简 报

第126期

哈尔滨轻工业学校           2019年12月2日

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焙出精彩，烤入匠心

——哈尔滨轻工业学校食品专业在2020年黑龙江省职业院校技能大赛中勇创佳绩

2019年11月30日，由黑龙江省教育厅主办的2020年黑龙江省职业院校技能大赛预选赛（中职组）在黑龙江省旅游职业技术学院隆重举行，哈尔滨轻工业学校食品生物工艺专业选派四名优秀选手参加本次技能大赛烘焙项目的比赛。本次烘焙项目均为个人赛项，全省共有7支参赛队伍，23名选手参加角逐。我校选手取得一等奖1名、三等奖3名的可喜成绩。

在赛前准备阶段，学校领导大力支持，食品专业主任邬晓晨、副主任吕虹选派精兵强将、集中专业资源，为大赛选手创造良好训练氛围，专业指导教师王龙宇、于丹不辞辛苦，牺牲休息时间，倾尽全部心血对参赛选手进行指导训练。

在比赛现场，食品专业四名参赛选手，面对全省烘焙精英，克服各种困难、顶住压力，赛出轻校学子顽强拼搏的精神风貌。经过激励角逐，哈轻校食品专业18级巴黎贝甜班张淼同学获得一等奖、18级焙烤二班赵旭航同学获得三等奖，指导教师王龙宇；19级焙烤三班李宏宇同学获得三等奖、19级焙烤四班董锐同学获得三等奖，指导教师于丹。

食品专业四名选手以优异的成绩回报了家长、指导老师的殷勤培育，并以实际行动印证了哈轻校“展技艺之魂、做大国工匠”的教育理念在职教领域的蓬勃生命力。

祝贺选手们取得优异成绩，向无私奉献的轻校老师致敬！