【教研动态】食品制药系期中教学文件自检及技能大赛赛前布置

       2020年10月28日，食品制药系全体教师在食品楼举行例行教研活动。本次活动由食品制药系主任邬晓晨同志主持，活动内容包括：1.期中教学检查各教师教学文件自检工作；2.专业技能大赛赛前工作布置。

在教研活动开始，食品制药系主任列举了教学检查过程中需要加强的工作要点，结合几位专业教师的教学文件进行了详细点评，着重强调了教学文件在教学工作中的重要意义。

在教研活动的第二阶段，食品制药系主任与食品制药系全体教师讨论了即将举行的专业技能大赛各项工作要点，明确了食品制药系技能大赛的赛项名称，分别为：1.《裱花蛋糕装饰》；2.《三层果汁制作》；3.《中药调剂技术》；4.《天平使用及片重差异的计算》。同时对比赛项目的负责教师作出了有针对性的工作指导。

在教研活动第三阶段，食品制药系全体教师相互阅看教案、授课日志等教学文件，从中吸取工作精华，提升了食品制药系整体教学文件完成质量。