第123期

哈尔滨轻工业学校          2020年 11月 12 日

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【多彩社团】食品制药系“创意焙客”、“饮约心情”社团

哈尔滨轻工业学校食品制药系为丰富学生课余生活，秉承职业教育“技能研修、提质培优”的教育理念，自2016年起，每年选拔热爱“烘焙”艺术、饮品创意方面有一定基础的学生，组建“创意焙客”、“饮约心情”学生社团。社团成立至今，在系主任邬晓晨同志大力支持，专业教师王龙宇、宫宇嘉悉心指导下，社团成员在蛋糕装饰、饮料调配等方面取得了长足的进步。

进入2020年，食品制药系积极响应国家关于职业教育助力新冠疫情防控、支持复工复产、促进就业创业的方针政策，在食品制药系品牌建设领域，着力体现“创意焙客”、“饮约心情”专业社团在学生技能培养方面引领作用。

恰逢2020年哈尔滨市职业教育活动周活动，食品制药系专业社团成员踊跃报名校内技能竞赛，利用晚自习时间，在专业教师指导下进行“裱花生日蛋糕装饰”、“多层果汁制作”等项目的练习，在技能学习过程中，职业教育“劳动光荣、技能宝贵、伟大源于创造”的育人信念深深印刻于学生的行动中，进一步加深了学生对食品行业的职业认知以及对岗位工作“工匠精神”的感悟。