第157期

哈尔滨轻工业学校          2023年05月19日

          ★          

【多彩社团】全面提升专业技能 促进学生全面发展——记食品制药系社团活动

为深入贯彻党的二十大精神，推动职业教育高质量发展，按照学校工作安排，5月16日，食品制药系的“饮约心情社团”“岐黄养生社团”和“神奇本草社团”开展了活动。本次社团活动以培养学生的专业兴趣为目的，拓宽视野，开发潜能，突出专业的办学特色，得到了学生们的一致认同。

“饮约心情社团”

该社团以制作、品鉴多种饮品为主，帮助学生搭建平台。大家经过思考、分析、实操训练后，不仅品尝到亲手制作的美味饮品，还感悟到了将自己的创意设计融入学习实践后的成就感，极大地激发了学习兴趣。

本周“饮约心情社团”的主打项目是一款饮品——“清透的黎明”。它是根据分层果汁的制作原理，结合饮品制作过程中出现天蓝色主题效果为特征的一款清凉饮品，该饮品充分展示了学生在调饮师岗位的风采和技能。

“岐黄养生社团”

该社团传承祖国传统中医特色技能，以艾灸、刮痧和推拿为主要活动内容，在过程中树立中医养生观念，以达到增长中医技能为目的。

本周“岐黄养生社团”以推拿手法的实操为社团的主要学习内容，介绍了六大推拿手法的操作和应用方法，学生们学习热情高涨，两人为一小组，互相研练，亲身体验了中医调理人体阴阳平衡、疏通经络、驱寒除湿的保健功能原理，深刻感受到“上医治未病”的中华传统医学博大精深的无穷魅力。

“神奇本草社团”

该社团用眼观、鼻闻、口尝感知本草的四气五味，用显微镜探索本草的微观形态，用理化试剂外化本草的成分之美。

本周“神奇本草社团”以“神奇本草之呼吸也优雅”为主题，透过显微镜头寻找植物呼吸的结构——气孔，从而判断本草的种类，让学生们在探索中增长技能，在活动中弘扬国粹，传承瑰宝。

社团活动丰富了学生们的校园生活，有利于专业技能的提升和专业素养的培育，提高了学生的综合素质，促进了学生的全面发展。