第196期

哈尔滨轻工业学校          2023年06月16日

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【系部动态】服务社会建“双优” 技能培训进社区

——食品制药系举行“暖心烘焙·清凉夏饮”端午节美食品鉴会

为深入推进中职学校“双优”建设、技能服务社会，2023年6月14日，哈尔滨轻工业学校食品制药系与丽江社区合作，举行“暖心烘焙·清凉夏饮”端午节美食品鉴会。党委副书记、校长杨衡铭，教务科科长邵剑娟，创意设计系主任朱枫石，食品制药系主任吕虹、支部书记王颖，教师王龙宇、张艳梅和赵元帅及部分优秀学生代表参加了此次活动。

自食品制药系开展“双优”建设工作以来，始终践行“树德、勤奋、博学、思远”的办学理念，严格贯彻教学内容与职业标准对接、学历证书与职业资格证书对接、技能实践与岗位任务对接，创新基于“1+X”证书制度的“一平台、双主线、多维度”产教融合、课证融通人才培养模式，历经两年的人才培养，涌现出了一大批优秀的学生技能能手。在教学工作之余，食品制药系始终不忘“教育回馈社会”的初心，值此与丽江社区合作举办“暖心烘焙·清凉夏饮”端午节美食品鉴会为契机，将哈轻校学子高超的烘焙技艺和炫彩的饮品制作手法展现在社区居民面前。

在此次社区活动中，我校师生以热情洋溢的笑容服务社区居民，为轻校学子“技能服务人民”的思政教育树立了榜样。

在与社区居民深入交流过程中，食品制药系专业教师张艳梅进行了“西瓜冰柠茶”的制作，并进行了现场操作指导，向社区居民讲解如何进行健康饮品的加工，同时回答了居民关于“原料、加工参数、健康保健”等方面的提问，为社区健康养老建设尽心尽力出谋划策。

通过本次活动，哈轻校与丽江社区将本着“优势互补、共同发展”的原则，在技术传播、人才培养、教育培训等方面开展更加深入的合作。在国家大力推动职业院校高质量发展的背景下，双方良好的合作框架为推进食品类职业教育回馈社会、服务地方经济发展提供了有力支撑，为食品制药系践行服务社会的“教育初心”积累了宝贵经验。