为全面贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》等文件精神，进一步弘扬工匠精神，营造全社会关注技能人才成长的良好氛围。按照学校教学工作总体安排，11月8日，食品制药系技能大赛初赛暨赛事启动仪式在食品制药系实训楼举行，来自全系各年级近90名学生参加了比赛。校长杨衡铭亲临现场观摩指导。

比赛共设置了烘焙产品制作、食品加工技能、中药传统技能三个赛项，分为理论考核和实践操作两部分。初赛以理论考核为主，通过备赛、初赛，选手们不仅加深了对技能操作的理解，提高技能操作的规范性，而且更加明确自己的不足之处，丰富理论知识的同时，提高了技能水平。

本次技能比赛为学生提供了一个展示自己技能的平台，让学生在训练中打磨技艺，在实践中体验成功的喜悦，在比赛中自信地成长。同时，此次比赛促进了专业教师教学能力的提高，推进了食品制药系的教学改革，达到了以赛促学、以赛促教、以赛促改的目的。

初赛胜出的同学，将在周五参加各赛项的决赛，相信通过同学们认真地准备，决赛中各项技能必能大放异彩！